<html xmlns:v="urn:schemas-microsoft-com:vml" xmlns:o="urn:schemas-microsoft-com:office:office" xmlns:w="urn:schemas-microsoft-com:office:word" xmlns:m="http://schemas.microsoft.com/office/2004/12/omml" xmlns="http://www.w3.org/TR/REC-html40">
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=us-ascii">
<meta name="Generator" content="Microsoft Word 15 (filtered medium)">
<style><!--
/* Font Definitions */
@font-face
        {font-family:"Cambria Math";
        panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4;}
@font-face
        {font-family:Calibri;
        panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
        {margin:0in;
        font-size:11.0pt;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
a:link, span.MsoHyperlink
        {mso-style-priority:99;
        color:#0563C1;
        text-decoration:underline;}
span.EmailStyle17
        {mso-style-type:personal-compose;
        font-family:"Calibri",sans-serif;
        color:windowtext;}
.MsoChpDefault
        {mso-style-type:export-only;
        font-family:"Calibri",sans-serif;}
@page WordSection1
        {size:8.5in 11.0in;
        margin:1.0in 1.0in 1.0in 1.0in;}
div.WordSection1
        {page:WordSection1;}
--></style><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026" />
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<o:shapelayout v:ext="edit">
<o:idmap v:ext="edit" data="1" />
</o:shapelayout></xml><![endif]-->
</head>
<body lang="EN-US" link="#0563C1" vlink="#954F72" style="word-wrap:break-word">
<div class="WordSection1">
<p class="MsoNormal">Hello Good People:<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">With gratitude for the excellent records maintained by Executive Director Kathy Kotula, this Phi Tau Sigma mailing list is now up to date with 1555 members in good standing. If you received a cryptic welcome thanks for joining, or goodbye
 nice knowing you message from the software, please ignore it, as I deleted all the old and added all the current email addresses. This address
<a href="mailto:phitausigma@lists.osu.edu">phitausigma@lists.osu.edu</a> will reach all 1555 members with your item of interest to all. If your item has focused interest, please consider a direct mailing. You can get a direct mail subscriber list or unsubscribe
 from this list any time here:  <a href="https://lists.osu.edu/mailman/listinfo/phitausigma">
https://lists.osu.edu/mailman/listinfo/phitausigma</a><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
<p class="MsoNormal">The mission of Phi Tau Sigma is to raise the stature and recognize scholarly achievements of the Food Science and Technology profession. This is achieved by encouraging outstanding achievement by food science students and professionals,
 and by enhancing interaction among Food Science professionals through this Phi Tau Sigma network. Visit our website
<a href="http://phitausigma.org/">http://phitausigma.org/</a>  Best wishes for a great 2023.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Happy National Peking Duck Day- Ken<i><span style="background:white"><o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoNormal"><span style="color:#C00000">Ohio State <a href="https://fst.osu.edu/">
<span style="color:#0563C1">Food Science</span></a> Professor <a href="https://u.osu.edu/kenlee/">
<span style="color:#0563C1">Ken Lee</span></a> </span>| <span style="color:#4472C4">
Calendar <a href="http://go.osu.edu/lee"><span style="color:#4472C4">go.osu.edu/lee</span></a></span> |614.292.7797 |
<a href="https://osu.zoom.us/my/kenlee?pwd=Y25xWi9QMDIybWpKenlRbm9uRTBLdz09"><span style="color:#0563C1">ZOOM
</span></a>|mobile 614.202.1135 <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>
</div>
</body>
</html>